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红烧扇贝肉的做法

红烧扇贝肉的做法

分类:健康

标签: # 扇贝肉 # 怎么做 # 如何做 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

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大部分的海鲜产品食材腥味儿都较为重,因而就算是海鲜产品食材的味儿十分美味,在制做海鲜产品食材的全过程之中都需要重视除腥。如海蛎子便是日常生活之中比较普遍的一种海货食材,除开比较普遍的扇贝粉丝这一种做法以外,还可以制做清炖扇贝肉。下边就详细介绍了清炖扇贝肉的做法。

食物清单

主要材料:

扇贝肉1斤,辣椒1个,红甜椒1个。

辅材:

大蒜瓣1个,姜1片,葱2根,盐1勺,味精1勺,白砂糖适当,生抽酱油2勺,香油1勺,醋2勺,麻椒10颗,红辣椒干2个。

清炖扇贝的做法

1成袋的扇贝肉提早解除冻结预留!

2水对外开放入扇贝肉焯烫一分钟捞起来清理干净预留!

3青小辣椒切割成块,葱切割成段,大蒜瓣与生生姜切成片预留!

4一勺盐,一勺味精,少量白砂糖,一茶匙生抽酱油,一勺香油,一茶匙醋搅拌均匀调成料汁儿!

5锅烧热倒进适当的油,放进大蒜瓣,姜片,麻椒,辣椒干,葱,辣椒,尖椒进行爆香。

6倒进扇贝肉煸炒匀称。

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7倒进调准的料汁儿煸炒匀称。

8一分钟上下就可以起锅!

海蛎子的营养成分

1、海蛎子营养成分极高,它不仅带有丰富多彩高品质蛋白质,还带有很多不饱和脂肪,大家服用它后能清洁血液,加速血液中胆固醇新陈代谢,它对人类心脑血管病有显著维护功效,能避免心血管疾病变,也可以减少高血压与高血脂的患病率。

2、海蛎子还带有丰富多彩维他命和多种多样矿物,在其中营养元素钙与锌也有磷等物质的成分都较为高,这种营养元素被身体消化吸收后能推动身体生长发育,并且能提升骨骼身心健康水准,它能防止钙的缺失也可以减少骨质疏松和骨关节病病症的患病率。

海蛎子的作用

1、健脾和胃

健脾和胃是海蛎子的关键作用,提升人类肠胃作用,减轻人类脾虚湿困合运化乏力,当大家出现腹部胀痛及其大便不成形及其食欲不佳,等欠佳病症时,多吃一些海蛎子就能让病症转好,此外海蛎子还能散寒止疼它对人类的胃寒也是有优良减轻功效。

2、抗癌防癌

海蛎子还是一种能抗癌防癌的身心健康食物,它能提高人体免疫力,避免癌症病毒感染对组织细胞造成损害,而它带有的营养元素,c和不饱和脂肪酸等营养元素还是纯天然防癌物质,他们能抑止人体内癌症病毒感染的特异性,也可以防癌细胞转移,常常服用能减少癌症患病率也可以让癌症病情好转。

3、滋润皮肤

海蛎子还是一种能美容护肤的食物,扇贝肉中带有丰富多彩维他命,e这类物质能减缓皮肤衰老,也可以避免色素沉淀,常常服用能滋润鲜嫩皮肤,此外扇贝肉还能提升皮肤的抗敏和抗感染工作能力,它能避免皮肤过敏也可以降低细菌与病毒对人类皮肤的损害,能阻拦皮炎青春痘和痤疮等多种多样欠佳病症产生。

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